Przepis na tortille z wędliną 📖
Składniki:- Tortille (4 sztuki)
- Wędliny (np. szynka, kiełbasa, salami) - 200g
- Papryka czerwona - 1 sztuka, pokrojona w paski
- Cebula - 1 sztuka, pokrojona w cienkie piórka
- Ser żółty - 100g, starty
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia
Instrukcje:
1. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek.
2. Dodaj pokrojoną w paski paprykę i cebulę. Smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż będą miękkie.
3. Dodaj wędlinę pokrojoną w drobne kawałki. Przesmaż wszystko razem przez około 3-4 minuty.
4. Dopraw mięso solą i pieprzem według własnego gustu.
5. Na osobnej patelni podgrzej tortille przez kilka sekund, żeby się lekko zrumieniły.
6. Na każdej tortilli połóż mieszankę wędlin, papryki i cebuli. Posyp serem żółtym.
7. Zwiń tortille, tak aby zawartość była dobrze wyłożona wewnątrz.
8. Na tej samej patelni, na której smażyłeś wędliny, podgrzewaj każdą tortillę przez około 2 minuty z każdej strony, aż ser się roztopi.
9. Przełóż tortille na talerz i podawaj ciepłe.
Smacznego!