Przepis na tortille zapiekane w piekarniku 📖
Oto prosty przepis na zapiekane tortille, które możesz przygotować w piekarniku:Składniki:
- 6 tortilli
- 2 filiżanki startego sera żółtego
- 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 1 łyżeczka chilli w proszku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- Oliwa z oliwek
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Na patelni podsmaż cebulę, czosnek i paprykę na niewielkiej ilości oliwy, aż zmiękną.
3. Dodaj chilli w proszku, paprykę słodką, sól i pieprz. Mieszaj i smaż przez kolejne 2 minuty.
4. Następnie usuń patelnię z ognia i odłóż na bok.
5. Na blaszce do pieczenia ułóż płasko jedną tortillę. Na nią nałóż niewielką ilość startego sera, a potem porcję smażonych warzyw. Powtórz ten proces dla pozostałych tortilli.
6. Następnie zwiń każdą tortillę w rulonik, zabezpieczając nadzienie wewnątrz.
7. Umieść wszystkie zapieczone tortille na blaszce do pieczenia i skrop je odrobiną oliwy z oliwek.
8. Włóż blaszkę do rozgrzanego piekarnika na około 10-15 minut, aż tortille lekko się zrumienią i ser wewnątrz roztopi.
9. Po wyjęciu z piekarnika pozwól tortillom ostygnąć przez kilka minut, a następnie podawaj je na talerzach.
Smacznego!