Przepis na tradycyjne ciasto naleśnikowe 📖
Składniki:- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj olej roślinny i roztrzepane jajka.
3. Stopniowo wlej mleko, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto o gładkiej konsystencji. Możesz użyć miksera, aby ułatwić sobie pracę.
4. Odstaw ciasto na około 20 minut, aby odpoczęło.
5. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju na średnim ogniu.
6. Naleśniki możesz smażyć na tradycyjnej patelni lub specjalnej naleśnikownicy.
7. Wlej na patelnię niewielką ilość ciasta naleśnikowego, rozprowadź je równomiernie po całej powierzchni patelni poprzez obracanie.
8. Smaż naleśniki z obu stron, aż staną się złote i delikatnie chrupiące.
9. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
Podawaj naleśniki na ciepło z ulubionymi dodatkami, na przykład cukrem pudrem, syropem klonowym, dżemem, owocami, bitą śmietaną lub twarożkiem. Smacznego!