Przepis na tzatziki z serem 📖
Tzatziki z serem to pyszna i orzeźwiająca przekąska pochodząca z kuchni greckiej. Aby przygotować ten przepis, będziesz potrzebować:- 1 ogórek
- Kawałek sera feta
- 2 szklanki jogurtu greckiego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła (np. mięta, koperek) do dekoracji (opcjonalnie)
Teraz, gdy masz wszystkie składniki, możemy przejść do przygotowania tzatziki z serem:
1. Zaczynamy od ogórka. Obierz go i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Następnie odciskamy nadmiar soku, aby tzatziki nie było zbyt wodniste.
2. Ser fetę kroimy na mniejsze kawałki i rozdrabniamy widelcem.
3. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
4. W misce łączymy jogurt grecki, starty ogórek, rozdrobniony ser feta i przeciśnięty czosnek. Wszystko dokładnie mieszamy.
5. Dodajemy oliwę z oliwek, sól i pieprz do smaku. Jeśli wolisz intensywniejszy smak czosnku, możesz dodać więcej ząbków.
6. Całość dokładnie mieszamy i przenosimy do lodówki na około godzinę, aby smaki się przegryzły.
7. Przed podaniem możemy ozdobić tzatziki świeżymi ziołami, takimi jak posiekana mięta lub koperek.
Tzatziki z serem jest gotowe do podania! Możesz podawać je jako dip do warzyw, marynatę do mięsa lub jako dodatek do sałatek i dań głównych. Smacznego!