Przepis na udka z kurczaka pieczone z ziemniakami 📖
Składniki:- 4 udka z kurczaka
- 500g ziemniaków
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
2. Ziemniaki umyj i pokrój na połówki.
3. Czosnek obierz i drobno posiekaj.
4. W małym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek, oregano, paprykę, sól, pieprz i czosnek.
5. Udka z kurczaka umyj i osusz.
6. Do większego naczynia lub miski przełóż ziemniaki, dodaj wymieszaną wcześniej marynatę i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie ziemniaki były pokryte przyprawami.
7. Na blaszkę do pieczenia wyłóż udka z kurczaka i obok rozłóż przyprawione ziemniaki.
8. Wstaw blaszkę do piekarnika i piecz przez około 45-50 minut, aż skórka na udka będzie chrupiąca, a ziemniaki złociste i miękkie.
9. Wyjmij udka z piekarnika i podawaj od razu z pieczonymi ziemniakami.
Smacznego!