Przepis na ulubione danie po angielsku 📖
Ulubionym daniem jest spaghetti carbonara, oto jego przepis:Składniki:
- 220g spaghetti
- 150g boczku w plasterkach
- 2 jajka
- 50g startego parmezanu
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- Szczypiorek do dekoracji
Przygotowanie:
1. Gotuj spaghetti al dente, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
2. Podsmaż boczek na patelni na złocisty kolor. Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
3. W misce, wymieszaj jajka i starty parmezan. Dopraw solą i pieprzem.
4. Odcedź ugotowane spaghetti, ale zachowaj 1/2 szklanki wody z gotowania.
5. Dodaj spaghetti do patelni z boczkiem i czosnkiem. Wymieszaj, aby dobrze połączyły się składniki.
6. Zmniejsz ogień pod patelnią i dodaj mieszankę jajeczno-serową. Dobrze wymieszaj, aby spaghetti pokryło się sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu.
7. Podawaj danie od razu, posypane drobno posiekanym szczypiorkiem.
Smacznego!