Przepis na danie mięsne po angielsku 📖
Oto przepis na pieczony kurczak:Składniki:
- 1 cały kurczak (około 1,5 kg)
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżeczki suszonej pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. Przed rozpoczęciem przygotowań, nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
2. Umieść kurczaka na desce do krojenia i dokładnie go opłucz.
3. W w międzyczasie, w małej miseczce wymieszaj czosnek, suszoną pietruszkę, sól i pieprz.
4. Następnie wcieraj tę mieszankę równomiernie w całą skórę kurczaka. Możesz użyć rąk lub pędzla do gotowania.
5. Umieść kurczaka w naczyniu do pieczenia, skrop go oliwą z oliwek i zakryj folią aluminiową.
6. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez godzinę.
7. Po upływie godziny, usuń folię i kontynuuj pieczenie przez kolejne 30 minut lub do momentu, gdy skóra stanie się chrupiąca i brązowa.
8. Wyjmij kurczaka z piekarnika i sprawdź czy wewnątrz jest odpowiednio ugotowany, używając termometru do mięsa. Temperatura wewnętrzna powinna wynosić 75 stopni Celsjusza.
9. Przełóż kurczaka na talerz do podania i pozostaw go do ostygnięcia przez kilka minut.
10. Po ostudzeniu, pokrój kurczaka na porcje i podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki pieczone i warzywa.
Smacznego!