Przepis na wafle salceson 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 100g cukru
- 3 jajka
- 200ml mleka
- 100g masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- szczypta soli
Dodatkowo:
- 500ml śmietany kremówki
- 100g kiszonej kapusty
- 100g wędzonej kiełbasy
- 2 ogórki konserwowe
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy i sól.
2. W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj mleko i roztopione masło. Dokładnie wymieszaj.
3. Powoli wlej mokre składniki do mąki i wymieszaj aż powstanie jednolite ciasto.
4. Rozgrzej waflownicę i smaruj ją niewielką ilością oleju.
5. Nalewaj ciasto na rozgrzanej waflownicy, nie za dużo żeby nie wypływało poza formę.
6. Smaż wafle przez około 4-5 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
7. Przełóż wafle na talerz i pozostaw do ostygnięcia.
8. W tym czasie pokrój kiełbasę i ogórki konserwowe w drobne kawałki, a kapustę odsącz z nadmiaru zalewy.
9. Ubij kremówkę na sztywno.
10. Na każdym wafelku połóż porcję kremówki i rozprowadź równomiernie.
11. Na kremówce ułóż kawałki kiełbasy, ogórek konserwowy i kapustę.
12. Przykryj drugim waflem, delikatnie dociskając.
13. Gotowe! Wafle salceson możesz podawać na ciepło lub schłodzone. Smacznego!