Przepis na wątróbka indyka 📖
Przepis na wątróbka indyka:Składniki:
- 500g wątróbki indyka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz do smaku
- ulubione przyprawy (np. papryka, curry, oregano)
Sposób przygotowania:
1. Wątróbkę myjemy i dokładnie oczyszczamy z błonek i żyłek.
2. Pokrojoną wątróbkę wrzucamy do miski i przyprawiamy solą oraz pieprzem.
3. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek drobno siekamy.
4. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy cebulę i czosnek, smażymy do momentu, aż będą miękkie i lekko złociste.
5. Dodajemy wątróbkę do patelni i podsmażamy na dużym ogniu przez około 5-7 minut, aż wątróbka będzie lekko zarumieniona, ale nadal soczysta w środku.
6. Przyprawiamy ulubionymi przyprawami, dobrze mieszamy i smażymy jeszcze przez około 2 minuty.
7. Przekładamy wątróbkę do naczynia i podajemy od razu.
Wątróbka indyka jest gotowa! Można ją podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do sałatek, kanapek czy dań głównych. Smacznego!