Przepis na wątróbka z cebulka 📖
Składniki:- 500g świeżej wątróbki
- 2 duże cebule
- 2 łyżki oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Wątróbkę dokładnie umyj, osusz i pokrój na plastry o grubości około 1 cm.
2. Cebule obierz i pokrój w piórka.
3. Na dużą patelnię wlej olej roślinny i podsmaż cebulę, aż zmięknie i zacznie się lekko rumienić.
4. Dodaj plastry wątróbki do podsmażonej cebuli i smaż na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i delikatne.
5. Przypraw płaty wątróbki solą i pieprzem do smaku.
6. Podawaj od razu, najlepiej z dodatkiem ziemniaków puree i ulubionymi warzywami na dowolne danie główne.
Smacznego!