Przepis na wątróbkę z kapustą kiszoną 📖
Składniki:- 400g wątróbki drobiowej
- 2 szklanki kapusty kiszonej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oleju
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Wątróbkę dokładnie oczyść i pokrój na plasterki.
2. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.
3. Na patelni rozgrzej olej i wrzuć cebulę oraz czosnek. Smaż, aż cebula zacznie się karmelizować.
4. Dodaj wątróbkę do patelni i smaż przez około 5-7 minut, aż mięso będzie lekko zrumienione.
5. Następnie dodaj kapustę kiszoną i całość smaż jeszcze przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
6. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
7. Podawaj gorące, najlepiej z dodatkiem gotowanej kaszy lub ziemniaków.
Smacznego!