Przepis na wątróbkę z piekarnika 📖
Oto przepis na wątróbkę z piekarnika:Składniki:
- 500g wątróbki drobiowej
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- Sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Wątróbkę umyj dokładnie pod bieżącą wodą i odsącz.
2. Cebule i czosnek obierz, a następnie drobno posiekaj.
3. W rondlu rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek i smaż, aż będą miękkie i lekko złociste.
4. Dodaj wątróbkę do rondla i smaż około 5 minut, aż się zarumieni.
5. Wlej sok z cytryny i posyp wszystko tymiankiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Przełóż wątróbkę z sosem do naczynia żaroodpornego.
7. Wstaw naczynie do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż wątróbka będzie miękka i dobrze przypieczona.
8. Wyjmij naczynie z piekarnika i podawaj wątróbkę gorącą, wraz z sosem.
Smacznego!