Przepis na wątróbkę zawijana w boczku 📖
Składniki:- 4 plasterki wątróbki drobiowej
- 8 plasterków boczku
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka masła
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Instrukcje:
1. Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko złote.
3. Przenieś cebulę i czosnek na talerz i odłóż na bok.
4. Na tej samej patelni, na której smażyłeś cebulę i czosnek, usmaż plasterki boczku, aż staną się rumiane i chrupiące. Odstaw boczek na talerz.
5. Na tej samej patelni usmaż plasterki wątróbki z obu stron, aż staną się miękkie i lekko różowe w środku.
6. Teraz weź jeden plaster wątróbki i owiń go dwoma plasterkami boczku. Powtórz ten krok dla pozostałych plasterków wątróbki i boczku.
7. Powróć cebulę i czosnek na patelnię i podsmaż przez minutę.
8. Dodaj zawinięte plasterki wątróbki i boczku na patelnię i smaż przez kolejne kilka minut, aż wszystkie składniki będą dobrze podsmażone.
9. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
10. Posyp wszystko posiekaną natką pietruszki i podawaj gorące.
Przepis jest gotowy! Smacznego!