Przepis na wrapy z siemienia lnianego 📖
Przepis na wrapy z siemienia lnianego:Składniki:
- 1/2 szklanki siemienia lnianego
- 1 szklanka wody
- 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- opcjonalnie: przyprawy według uznania (np. czosnek w proszku, papryka, oregano, kurkuma)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj siemię lniane i wodę. Pozostaw na około 15 minut, aż siemię wchłonie wodę i utworzy konsystencję żelopodobną.
2. W drugiej misce połącz mąkę pełnoziarnistą, sól, sodę oczyszczoną i ewentualnie wybrane przyprawy.
3. Dodaj żelopodobną masę z siemienia lnianego do suchych składników. Dobrze wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Możesz użyć niewielkiej ilości oleju lub smażyć na suchej patelni.
5. Następnie niewielką ilością ciasta zsiądź na patelnię i rozprowadź je, tworząc okrągłą płaską strukturę, tzw. wrapa.
6. Smaż z obu stron przez około 2-3 minuty, aż wrap będzie lekko zrumieniony i upieczony.
7. Powtarzaj ten proces z pozostałym ciastem, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Gotowe wrapy z siemienia lnianego możesz napełnić ulubionymi nadzieniami, takimi jak sałata, pomidory, ogórki, mięso, ser, awokado itp.
9. Zwijaj wrapy, aby stworzyć zgrabne pakunki i podawaj na ciepło.
Smacznego!