Przepis na y filet z indyka smażony 📖
Przepis na smażony filet z indyka:Składniki:
- 400g fileta z indyka
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- 2 jajka
- 4 łyżki bułki tartej
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Filet z indyka dokładnie oczyść, usuwając wszelkie żyły i błony. Następnie pokrój go na porcje i rozgnieć delikatnie tłuczkiem do mięsa.
2. Mąkę posól i popieprz, a następnie obtocz w niej kawałki fileta.
3. Ubij jajka w misce i przypraw je do smaku solą i pieprzem.
4. Każdy kawałek mięsa zanurzaj kolejno w jajkach, a następnie w bułce tartej, dokładnie obtaczając każdy filet.
5. Na patelni rozgrzej olej na złoty kolor i smaż filety na średnim ogniu z obu stron, aż staną się chrupiące i nabiorą złocistej barwy.
6. Gotowe filety wyjmij z patelni i odcedź na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami czy surówką.
Smacznego!