Przepis na gotowany filet z indyka 📖
Składniki:- 400g fileta z indyka
- 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonej szałwii
- Sól i pieprz do smaku
- 200 ml bulionu warzywnego
Instrukcje:
1. Filet z indyka oczyść z błon i pokrój na porcje.
2. W dużym rondlu rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Wrzuć cebulę i czosnek i smaż, mieszając, aż staną się miękkie i przezroczyste.
3. Dodaj filety z indyka do rondla i smaż przez kilka minut, aż się zrumienią z każdej strony.
4. Dodaj paprykę w proszku, tymianek, szałwię, sól i pieprz. Mieszaj, aby równomiernie posmarować filety przyprawami.
5. Zmniejsz ogień i dodaj bulion warzywny do rondla. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż filety zmiękną i soczystość indyka się zachowa.
6. Podawaj gorący filet z indyka z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczony ziemniak, kasza czy sałatka z warzyw.
Smacznego!