Przepis na y kulinarne andrzeja polana 📖
Przepis na kulinarne danie zwanego "Andrzej Polana":Składniki:
- 500g mięsa mielonego wieprzowego
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 jajko
- 1 łyżka bułki tartej
- 2 łyżki ketchupu
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 2 łyżki oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1. W dużym misce połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, posiekany czosnek, jajko, bułkę tartą, ketchup, sól, pieprz, bazylię i oregano. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa.
2. Uformuj małe kotleciki o około 5 cm średnicy. Możesz w międzyczasie namoczyć ręce w zimnej wodzie, aby masa nie przyklejała się do palców.
3. Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Usmaż kotleciki z obu stron przez około 5-7 minut, aż będą złociste i dobrze przypieczone.
4. Podawaj kotleciki "Andrzej Polana" na talerzu razem z ulubionymi dodatkami, na przykład ziemniakami, surówką czy sosem czosnkowym.
Smacznego!