Przepis na y wołowina grillowana 📖
Składniki:- 500g wołowiny (najlepiej rostbef)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sok z połowy cytryny
Instrukcje:
1. Przygotuj marinatę, mieszając oliwę z oliwek, czosnek, sól, pieprz, paprykę słodką, oregano i sok z cytryny w misce.
2. Pokrój wołowinę na kawałki o równych rozmiarach.
3. Dodaj wołowinę do miski z marinatą i dokładnie wymieszaj, aby mięso było równomiernie pokryte.
4. Odstaw mięso na 30 minut do godziny, aby się zamarynowało.
5. Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury.
6. Wyjmij wołowinę z marinaty i odsącz nadmiar.
7. Grilluj wołowinę przez około 4-6 minut z każdej strony, w zależności od preferowanego stopnia wysmażenia.
8. Wyjmij mięso z grilla i pozostaw do odpoczynku przez kilka minut.
9. Podawaj grillowaną wołowinę jako główne danie lub dodatek do sałatek, tacosów lub kanapek.
Smacznego!