Przepis na z tofu blog 📖
Oto przepis na tofu blog:Składniki:
- 1 kostka tofu (ok. 300 g)
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w paski
- 1 mała cukinia, pokrojona w paski
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Tofu należy ocieplić, aby usunąć nadmiar wody. Aby to zrobić, owinij kostkę tofu w ręcznik papierowy i delikatnie wyciskaj, aż przestanie wypuszczać wodę. Następnie pokrój tofu w kostkę.
2. W małej miseczce wymieszaj sos sojowy i mąkę kukurydzianą, a następnie obtocz kawałki tofu w tej mieszance, aby pokryć je równomiernie.
3. Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Gdy olej jest gorący, dodaj tofu i smaż je z obu stron, aż będą złociste i chrupiące. Następnie wyjmij tofu z patelni i odłóż je na talerz.
4. Do tej samej patelni dodaj posiekany czosnek, cebulę, paprykę, marchewkę i cukinię. Smaż warzywa przez około 5 minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
5. Wróć tofu do patelni i delikatnie wymieszaj z warzywami. Dopraw solą i pieprzem według własnego uznania.
6. Kontynuuj smażenie na średnim ogniu przez kolejne 2-3 minuty, aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły i danie było dobrze podsmażone.
7. Gdy tofu i warzywa są gotowe, wyjmij je z patelni i podawaj od razu na talerzu.
Smacznego!