Przepis na zalewajka na maślance 📖
Przepis na tradycyjną zalewajkę na maślance:Składniki:
- 1,5 litra maślanki
- 1/2 szklanki mąki
- 2 jajka
- 1 łyżka masła
- sól do smaku
Wykonanie:
1. W rondlu rozpuść masło.
2. Mąkę wsyp do miski i powoli dodawaj maślankę, mieszając energicznie, aby nie powstały grudki.
3. Do masy dodaj jajka i sól, dokładnie wymieszaj.
4. Przenieś masę z miski do rondla z rozpuszczonym masłem.
5. Gotuj na małym ogniu, często mieszając, aż zalewajka zgęstnieje.
6. Gdy zgęstnieje, wyłącz ogień i pozostaw do ostygnięcia.
Zalewajka na maślance jest gotowa! Można ją podać na ciepło jako dodatek do obiadu lub na zimno, jako sos do smażonych ziemniaków. Smacznego!