Przepis na zapiekane gnocchi z pieczarkami 📖
Składniki:- 500g zestawu gnocchi
- 300g pieczarek, pokrojonych na plasterki
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki masła
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 1/2 szklanki tarty ser, np. parmezan
- 1 łyżka posiekanych świeżych ziół, np. natka pietruszki lub bazylia
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. W dużym garnku, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, ugotuj gnocchi.
3. W mniejszej patelni rozgrzej masło. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie.
4. Dodaj pieczarki do patelni z cebulą i czosnkiem. Smaż przez około 5 minut, aż pieczarki lekko zmiękną.
5. Wlej śmietanę kremówkę i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aby sos zgrubił się nieco.
6. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
7. Wymieszaj gotowe gnocchi z sosem pieczarkowym i przełóż całość do naczynia żaroodpornego.
8. Posyp wierzch tartym serem.
9. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż ser się roztopi i lekko się zrumieni.
10. Wyjmij z piekarnika, posyp posiekanymi ziołami i podawaj od razu.
Smacznego!