Przepis na zapiekankę bez śmietany 📖
Oto przepis na zapiekankę bez śmietany:Składniki:
- 500 g ziemniaków
- 1 duża cebula
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 250 g pieczarek
- 200 g boczku wędzonego
- 100 g sera żółtego, najlepiej startego na tarce
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obierz i pokrój na cienkie plasterki.
2. Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
3. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i smaż aż się zeszkli.
4. Dodaj pokrojone pieczarki i boczek wędzony. Smaż, aż pieczarki puścią wodę i będą miękkie.
5. W osobnym garnku zagotuj wodę, dodaj plasterki ziemniaków i gotuj przez 10 minut. Odcedź.
6. W naczyniu do zapiekania ułóż warstwę ziemniaków, następnie przygotowany wcześniej sos z pieczarkami i boczkiem. Powtórz warstwy, aż skończą się składniki.
7. Na wierzch zapiekanki posyp startym serem.
8. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż ser się rozpuści i zapiekanka będzie złocista.
9. Wyjmij z piekarnika i podawaj gorącą.
Smacznego!