Przepis na faworki bez śmietany 📖
Przepis na faworki bez śmietany:Składniki:
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki rozpuszczonego masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- około 2 szklanki mąki pszennej
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. W misce ubij jajka razem z cukrem i szczyptą soli, aż masa stanie się puszysta.
2. Dodaj rozpuszczone masło i kontynuuj ubijanie.
3. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając ciasto łopatką kuchenną lub ręcznie, aż uzyskasz gładką, elastyczną konsystencję. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj trochę więcej mąki.
4. Wyłóż ciasto na stolnicę i podziel je na kilka części.
5. Rozwałkuj każdą część na cienki placek, a następnie za pomocą ostrego noża pokrój je na paski o szerokości około 2-3 cm.
6. W każdym pasku zrobienie nacięcie wzdłuż środka, a następnie przełóż jedną z końcówek przez to nacięcie, tworząc charakterystyczną skręconą formę faworka.
7. W dużym garnku lub głębokiej patelni rozgrzej olej do temperatury około 170-180 stopni C.
8. Wrzuć do garnka kilka faworków naraz i smaż je z obu stron na złoty kolor. Proces smażenia powinien trwać około 2-3 minut.
9. Po usmażeniu faworki odkładaj na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
10. Posyp gotowe faworki cukrem pudrem.
Faworki możesz podać od razu po ostudzeniu i posypaniu cukrem pudrem, można również przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachowały świeżość. Smacznego!