Przepis na zapiekankę ryżową z jabłkami 📖

Składniki:
- 1 szklanka ryżu
- 2 jabłka
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka

Przygotowanie:
1. Gotuj ryż w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.

2. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój na plasterki.

3. Na patelni rozgrzej masło. Dodaj pokrojone jabłka i smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie. Następnie posyp je jedną łyżką cukru i cynamonem, mieszając cały czas.

4. W małym garnku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj do wrzenia.

5. W misce roztrzep jajka z pozostałymi dwiema łyżkami cukru. Powoli wlewaj podgrzewane mleko, stale mieszając, aż masa będzie gładka.

6. Połącz gotowany ryż z jabłkami i delikatnie wymieszaj. Następnie wlej masę jajeczno-mleczną do naczynia żaroodpornego.

7. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut w temperaturze 180°C.

8. Zapiekankę podawaj na ciepło, posypaną cynamonem lub cukrem pudrem, według własnych preferencji.

Smacznego!

Podobne przepisy

zapiekankę ryżową
zapiekankę ryżową z kurczakiem
zapiekanke ryżowa z mięsem mielonym
zapiekanke z jabłkami
zapiekankę z ryżem i jabłkami