Przepis na zapiekankę z makaronu 📖
Składniki:- 250g makaronu (np. penne, makaron rigatoni)
- 200g mielonej wołowiny (lub dowolnego mięsa mielonego)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 400g passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżka posiekanego świeżego bazylii (opcjonalnie)
- 200g startego sera (np. mozzarella, cheddar)
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. Na dużym garnku gotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź gotowany makaron i odłóż na bok.
2. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek na średnim ogniu, aż staną się miękkie i lekko zezłocistołe.
3. Dodaj mięso mielone do patelni i smaż, aż się zrumieni. Następnie dodaj passatę pomidorową, oregano, sól i pieprz do smaku. Gotuj przez około 10 minut, aby smaki się połączyły.
4. W dużym naczyniu żaroodpornym wymieszaj makaron z sosem mięsnym. Posyp startym serem na wierzchu.
5. Wstaw naczynie do piekarnika rozgrzanego do 180°C i zapiekaj przez około 20-25 minut, aż ser będzie smakowicie roztopiony i lekko zrumieniony na wierzchu.
6. Wyjmij z piekarnika i posyp świeżą bazylią (opcjonalnie). Podawaj od razu, gdy zapiekanka jest jeszcze gorąca.
Smacznego!