Przepis na sos ze szpinakiem do makaronu 📖
Oto przepis na sos ze szpinakiem do makaronu:Składniki:
- 2 garście świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki masła
- 1 szalotka, posiekana
- 1/4 filiżanki bulionu warzywnego
- 1/2 filiżanki śmietanki kremówki
- sól i pieprz do smaku
- starty parmezan (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj posiekaną szalotkę i czosnek, smaż przez kilka minut aż zmiękną.
2. Dodaj szpinak do patelni i smaż, aż zwiędnie. Wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
3. Wlej bulion warzywny i śmietankę do szpinaku. Dopraw solą i pieprzem według uznania. Podgrzewaj na niskim ogniu, aż sos zgęstnieje.
4. W międzyczasie ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź.
5. Przelej gotowy sos ze szpinakiem do garnka z ugotowanym makaronem i delikatnie wymieszaj, aby wszystko było równomiernie pokryte sosem.
6. Podawaj od razu. Opcjonalnie posyp parmezanem przed podaniem.
Smacznego!