Przepis na mało naleśników 📖
Przepis na mało naleśników:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka cukru
- odrobina soli
- olej roślinny do smażenia
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajka do miski i delikatnie roztrzep, mieszając składniki.
3. Stopniowo wlewaj mleko do miski, jednocześnie cały czas mieszając, aż uzyskasz jednolite ciasto bez grudek.
4. Rozgrzej patelnię i dodaj odrobinę oleju roślinnego, rozprowadzając go równomiernie po całej powierzchni patelni.
5. Wlej niewielką ilość ciasta na rozgrzaną patelnię, delikatnie rozprowadzając je na całej powierzchni.
6. Smaż naleśnik na średnim ogniu, aż spód nabierze złocistego koloru. Następnie delikatnie obróć naleśnik na drugą stronę i smaż przez krótki czas.
7. Gdy naleśnik będzie gotowy, wyjmij go z patelni i powtórz proces dla pozostałego ciasta.
8. Podawaj naleśniki gorące lub możesz je również schłodzić i podawać z dowolnymi nadzieniami, takimi jak dżem, ser, owoce, czy śmietana.
Smacznego!