Przepis na zawsze udany biszkopt 📖
Oto przepis na zawsze udany biszkopt:Składniki:
- 4 jajka
- 120g cukru
- 120g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Natłuść i oprósz formę do pieczenia biszkoptu.
2. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij z szczyptą soli na sztywną pianę.
3. Dodaj stopniowo cukier do ubitych białek, cały czas ubijając, aż masa stanie się gęsta i błyszcząca.
4. Dodaj żółtka do masy z białek i delikatnie wymieszaj.
5. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia i dodaj do masy jajecznej. Delikatnie wymieszaj łyżką, aby składniki się połączyły, ale nie mieszkaj zbyt długo, aby nie utracić puszystości masy.
6. Wylej masę do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź.
7. Wstaw biszkopt do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, lub do momentu gdy biszkopt będzie lekko zarumieniony i elastyczny w dotyku.
8. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie.
9. Gdy biszkopt ostygnie, delikatnie go wyciągnij z formy i możesz go dowolnie dekorować lub użyć jako podstawę do innych ciast.
Teraz możesz cieszyć się zawsze udanym biszkoptem, który można wykorzystać w różnych przepisach!