Przepis na zdrowe ciasteczka marchewkowe 📖
Oto przepis na zdrowe ciasteczka marchewkowe:Składniki:
- 1 ½ szklanki startej marchewki
- 1 ½ szklanki płatków owsianych
- ½ szklanki mieszanki orzechów (np. włoskie, nerkowce, migdały) posiekanych
- ½ szklanki rozpuszczonego masła
- ⅓ szklanki miodu lub syropu klonowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ¼ łyżeczki soli
Instrukcje:
1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni C i przygotuj blaszkę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj marchewkę, płatki owsiane i posiekane orzechy.
3. W innym naczyniu połącz roztopione masło, miód (lub syrop klonowy), cynamon, gałkę muszkatołową, jajko, ekstrakt waniliowy i sól. Dokładnie wymieszaj.
4. Połącz zawartość obu misek, delikatnie mieszając, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
5. Wykorzystując łyżkę do nakładania ciasta, formuj niewielkie kulki ciasta i umieszczaj je na przygotowanej blaszce. Upewnij się, że zostawiasz odstępy między każdym ciastkiem.
6. Włóż blaszkę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 12-15 minut, aż ciasteczka nabiorą złotego koloru.
7. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na blasze.
8. Po całkowitym ostygnięciu możesz cieszyć się zdrowymi ciasteczkami marchewkowymi!
Smacznego!