Przepis na zdrowe leniwe 📖
Przepis na zdrowe leniwe:Składniki:
- 500g chudego twarogu
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki (może być pszenna lub owsiana)
- 1 łyżka płatków owsianych
- 1 łyżeczka cukru kokosowego lub miodu (opcjonalnie)
- Szczypta soli
- 1 łyżka oleju kokosowego do smażenia
Przygotowanie:
1. W dużej misce umieść twaróg i rozgnieć go widelcem, aby był gładki.
2. Dodaj jajko, mąkę, płatki owsiane, cukier kokosowy lub miód (opcjonalnie) oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj składniki, aby powstało jednolite ciasto.
3. Na patelni rozpuść olej kokosowy na średnim ogniu.
4. Formuj małe kluski za pomocą łyżki i kładź je na rozgrzaną patelnię. Możesz zanurzać łyżkę w wodzie między formowaniem klusek, aby masa nie przyklejała się.
5. Smaż leniwe z obu stron, aż staną się rumiane i chrupiące.
6. Gdy wszystkie kluski będą gotowe, wyjmij je z patelni i odcedź na ręczniku papierowym.
Podawaj gorące leniwe z jogurtem naturalnym lub owocami na słodkie danie, lub z sosem pomidorowym i sałatą na danie główne. Smacznego!