Przepis na żeberka okrasy 📖
Składniki:- 1 kg żeberek wieprzowych
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 4 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
Instrukcje:
1. Umyj żeberka pod bieżącą wodą i odsącz je z wody.
2. W dużym naczyniu wymieszaj sos sojowy, miód, olej, sól, pieprz, paprykę słodką oraz suszony tymianek.
3. Przełóż żeberka do przygotowanego sosu i dokładnie wymieszaj, aby mięso było równomiernie pokryte.
4. Cebulę i czosnek obierz oraz posiekaj na drobne kawałki.
5. W dużym garnku rozgrzej olej i wrzuć posiekane cebule oraz czosnek. Smaż je na średnim ogniu aż staną się miękkie i lekko się zrumienią.
6. Dodaj żeberka wraz z sosem do garnka i smaż je z cebulą i czosnkiem przez około 10-15 minut, często mieszając, aż mięso stanie się delikatne i lekko złociste.
7. Gotowe żeberka przekładamy na talerze i podajemy z ulubionymi dodatkami, takimi jak surówki czy pieczywo.
Smacznego!