Przepis na zebrę mała blacha 📖
Zebrę mała blacha to deser, który składa się z kilku prostych składników. Oto przepis:Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 80 g cukru pudru
- 1 jajko
- 2 łyżeczki kakao
- szczypta soli
- 1 łyżka mleka
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier puder.
2. Dodaj masło i rozdrobnij go palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i mleko. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
4. Podziel ciasto na dwie części. Do jednej z nich dodaj kakao i zagnieć, aż uzyskasz jednolity kolor.
5. Oba kawałki ciasta umieść na folii spożywczej i zawiń. Włóż do lodówki na około 30 minut.
6. Po wyjęciu z lodówki rozwałkuj oba kawałki ciasta na grubość około 0,5 cm.
7. Ułóż jedną warstwę ciasta na drugiej i delikatnie je dociskaj.
8. Następnie ściągnij folię z wierzchu i zwin ciasto w rulon.
9. Odstaw na 15 minut do lodówki.
10. Po tym czasie wyjmij roladę z lodówki i pokrój ją na plastry o szerokości około 1 cm.
11. Ułóż plasterki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając nieco miejsca między nimi.
12. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 10-12 minut, aż ciasto zacznie się rumienić.
13. Wyjmij zebrę mała blacha z piekarnika i ostudź.
Podawaj zebrę mała blacha na paterze i ciesz się smakiem tego domowego deseru!