Przepis na zupe dyniowa dla dzieci 📖
Przepis na zupę dyniową dla dzieci:Składniki:
- 1 mała dynia (około 1 kg), obrana i pokrojona w kostkę
- 2 marchewki, obrane i pokrojone w plasterki
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 3 łyżki oleju
- ½ szklanki śmietanki kremówki
- siekana natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Rozgrzej łyżkę oleju w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, i smaż przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie i lekko złote.
2. Dodaj marchewki, ziemniaki i dynię do garnka. Smaż przez około 5 minut, aby warzywa delikatnie się zarumieniły.
3. Wlej bulion warzywny do garnka i dodaj tymianek, oregano, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj.
4. Doprowadź zupę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.
5. Skorzystaj z blendera ręcznego lub kuchennego blendera, aby zmiksować zupę na jednolitą konsystencję.
6. Wlej śmietankę do zupy i dokładnie wymieszaj.
7. Na koniec zagotuj zupę dyniową na wolnym ogniu przez kilka minut.
8. Podawaj gorącą zupę dyniową w miseczkach, posypaną siekaną natką pietruszki.
Smacznego!