Przepis na zupe hortex 📖
Oto przepis na zupę Hortex:Składniki:
- 1 opakowanie mrożonych warzyw Hortex (np. mix warzyw z groszkiem)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 selera naciowego
- 1 ziemniak
- 1 litr bulionu warzywnego
- 2 łyżeczki oleju
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje:
1. Warzywa Hortex wrzuć do garnka i rozmroź podlewając je gorącym bulionem. Gotuj na niewielkim ogniu, aż warzywa będą miękkie.
2. W międzyczasie obierz cebulę, czosnek, marchewki, pietruszkę, selera naciowego i ziemniaka. Pokrój je w drobną kostkę.
3. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek przez kilka minut, aż staną się miękkie i złociste.
4. Dodaj marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaka do patelni. Smaż warzywa przez kilka minut, mieszając je od czasu do czasu.
5. Dodaj smażone warzywa do garnka z warzywami Hortex. Wlej cały bulion warzywny i zagotuj zupę.
6. Zmniejsz ogień i gotuj zupę na wolnym ogniu około 20 minut, aż warzywa będą całkowicie miękkie.
7. Dopraw zupę solą i pieprzem według własnego smaku.
8. Na koniec, jeśli chcesz, posyp zupę posiekaną natką pietruszki.
9. Przełóż zupę do miseczek i podawaj jeszcze gorącą.
Smacznego!