Przepis na zupę jagodowa 📖
Przepis na zupę jagodową:Składniki:
- 500g świeżych jagód
- 1l wody
- 150g cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka soku z cytryny
- śmietana do podania
Sposób przygotowania:
1. Jagody umyj dokładnie pod bieżącą wodą, usuwając wszelkie liście i zanieczyszczenia.
2. W dużym garnku zagotuj wodę.
3. Dodaj jagody do gotującej się wody oraz cukier.
4. Gotuj jagody na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż zmiękną.
5. W międzyczasie rozpuść mąkę ziemniaczaną w niewielkiej ilości zimnej wody, a następnie dodaj do gotującej się zupy.
6. Całość gotuj jeszcze przez około 5 minut, mieszając, aż zupa zgęstnieje.
7. Zupę jagodową zmiksuj blenderem na gładką masę.
8. Dodaj sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.
9. Przed podaniem zupy jagodowej dodaj do niej łyżkę śmietany na talerzu i delikatnie wymieszaj z zupą.
10. Zupę podawaj gorącą, można ją również schłodzić i podawać jako zimne danie.
Smacznego!