Przepis na zupę lekkostrawne 📖
Oto przepis na zupę lekkostrawną:Składniki:
- 2 marchewki, pokrojone w plasterki
- 2 pietruszki, pokrojone w plasterki
- 1 por, pokrojony w plasterki
- 1 cebula, posiekana
- 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka mielonego koperku
- 1 litr bulionu warzywnego
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Na dużym garnku rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie.
2. Dodaj marchewki, pietruszkę i por, i smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa nieco zmiękną.
3. Dodaj ziemniaki i koper, i smaż przez minutę lub dwie.
4. Wlej bulion warzywny do garnka i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
5. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
6. Gdy zupa jest gotowa, wyłącz ogień. Przełóż zupę do miseczek i podawaj ciepłą.
Smacznego!