Przepis na zupę mleczna z makaronem 📖
Składniki:- 1 litr mleka
- 100 g makaronu (np. kluski, świderki)
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki mąki
- sól do smaku
Przygotowanie:
1. W garnku zagotuj mleko na średnim ogniu, uważając, aby nie przypaliło się.
2. Dodaj makaron do gotującego się mleka i gotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż do momentu, gdy będzie miękki.
3. W osobnym garnku rozpuść masło na średnim ogniu.
4. Dodaj mąkę do rozpuszczonego masła i ciągle mieszaj, aż powstanie gładka masa.
5. Stopniowo dodawaj gorące mleko z makaronem do mąki w garnku, mieszając intensywnie, aby uniknąć powstania grudek.
6. Doprowadź całość do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez około 5 minut, aż zupa zgęstnieje.
7. Dopraw zupę solą według własnego smaku.
8. Zupa mleczna z makaronem gotowa! Możesz podawać ją gorącą z ulubionymi dodatkami lub schłodzoną jako lekkie danie na ciepłe dni. Smacznego!