Przepis na zupe wisniowa z makaronem 📖
Składniki:- 500 g wiśni
- 1 litr wody
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżki mąki pszennej
- 250 g makaronu
- sok z jednej cytryny
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka wanilii
- świeża mięta do dekoracji
Przygotowanie:
1. Wiśnie umyj, odszypułkuj i usuń pestki.
2. W garnku zagotuj wodę, dodaj wiśnie, cukier, sok z cytryny, cynamon i wanilię.
3. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż wiśnie zmiękną.
4. W międzyczasie ugotuj makaron al dente w osobnym garnku, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
5. Do niewielkiej miseczki wsyp mąkę i rozpuść ją w niewielkiej ilości wody, a następnie dodaj do garnka z zupą, aby zagęścić ją nieco.
6. Gotuj jeszcze około 5 minut, mieszając, aż zupa zgęstnieje.
7. Zupę z wiśniami i makaronem podawaj gorącą, udekorowaną listkami świeżej mięty.
Smacznego!