Przepis na zupe solanke 📖
Przepis na zupę solankę:Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 por
- 1 selera naciowego
- 1 cebula
- 2 litry wody
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Wykonanie:
1. Ziemniaki, marchewki, pietruszki i seler obierz, umyj i pokrój w kostkę.
2. Cebulę i pora również pokrój w drobną kostkę.
3. W dużym garnku rozgrzej olej, dodaj pokrojone warzywa i smaż przez kilka minut, aż będą lekko zrumienione.
4. Dodaj wodę, doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż warzywa będą miękkie.
5. Zupę solankę dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Przełóż zupę do miseczek i udekoruj posiekaną natką pietruszki.
7. Podawaj gorącą.
Smacznego!