Przepis na zupę wonton 📖
Przepis na zupę wonton:Składniki:
- 250 g mielonego mięsa (np. wieprzowe)
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- 24 plastry ciasta wonton
- kilka plasterków świeżego chilli (opcjonalnie)
- 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
- 2 łyżki posiekanego zielonego szczypiorku
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mielone mięso, sos sojowy, olej sezamowy, imbir i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dobrze wszystko połącz.
2. Rozłóż plastry ciasta wonton na czystej powierzchni. Nałóż na każdy plaster niewielką ilość farszu mięsnego.
3. Zwilż palcem brzegi ciasta wodą, sklejaj je w trójkątne kształty i dokładnie zlepiaj.
4. W dużej rondelku zagotuj bulion. Następnie dodaj przygotowane kuleczki wonton. Gotuj przez około 5-7 minut, aż ciasto będzie miękkie i mięso dobrze ugotowane.
5. Przed podaniem posyp zupę posiekanymi zielonymi szczypiorkami i świeżym chilli, jeśli chcesz, aby potrawa miała ostre akcenty.
6. Serwuj gorącą zupę wonton jako danie główne lub jako pierwsze danie wraz z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!