Przepis na ciasto na pierożki wonton 📖
Ciasto na pierożki wonton jest bardzo proste do przygotowania. Oto przepis:Składniki:
- 200g mąki
- pół szklanki wody
- sól
- farsz według preferencji (może to być mięso mielone, tofu, krewetki, warzywa, grzyby itp.)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę i szczyptę soli.
2. Stopniowo dodawaj wodę, mieszając ciasto energicznie. Jeśli jest zbyt suche, dodaj więcej wody.
3. Gdy składniki się połączą, wyłóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i wyrabiaj je przez kilka minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
4. Przykryj ciasto wilgotna ściereczką i odstaw na 30 minut.
5. Po upływie czasu, rozwałkuj ciasto na cienką warstwę. Możesz takżę użyć maszyny do robienia pierożków.
6. Wytnij ciasto na małe kwadraty (ok. 8 cm na 8 cm).
7. Na środku każdego kwadracika umieść niewielką ilość wybranego farszu.
8. Złóż ciasto na pół, tworząc trójkąt. Dokładnie zamknij brzegi, delikatnie sklejając ciasto.
9. Powtórz ten proces, aż zużyjesz całe ciasto i farsz.
10. Gotuj pierożki w gorącej wodzie przez około 3-5 minut, aż będą pływały na wierzchu.
11. Możesz również usmażyć pierożki na patelni z niewielką ilością oleju na złoto-brązowy kolor.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się swoimi domowymi pierożkami wonton.