Przepis na zupe z miesa mielonego 📖
Oto prosty przepis na zupę z mięsa mielonego:Składniki:
- 400g mięsa mielonego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 3 marchewki, pokrojone w kostkę
- 2 selerów naciowych, posiekane
- 4 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 litr bulionu warzywnego lub mięsnego
- 2 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i przezroczyste.
2. Dodaj mięso mielone i smaż przez kilka minut, aż się zarumieni.
3. Dodaj marchewki, seler naciowy i ziemniaki. Smaż wszystko razem przez kilka minut.
4. Wlej bulion warzywny lub mięsny oraz dodaj pomidory z puszki. Doprowadź do wrzenia.
5. Zmniejsz ogień i gotuj zupę na wolnym ogniu przez około 20-30 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Dopraw zupę solą i pieprzem według własnego smaku.
7. Przed podaniem udekoruj zupę świeżymi ziołami, na przykład natką pietruszki.
Smacznego!