🍛 Curry indyjskie - mieszanka aromatycznych przypraw podawana z mięsem, warzywami lub ryżem.
🍚 Biryani - smakowite danie, w którym ryż jest gotowany wraz ze sporą ilością przypraw i mięsem.
🥘 Dal -
zupa z różnych uprawnych roślin strączkowych, zwykle podawana z ryżem lub chlebem.
🌯 Roti - prosty, płaski chleb pszenny, często podawany z różnymi sosami.
🍽️ Samosa - chrupiące ciasto z farszem mięsnym lub warzywnym, formowane w trójkąty i smażone.
🥤 Masala chai - aromatyczna, przyprawowa herbata z mlekiem i cukrem, często serwowana jako napój orzeźwiający.
🍢
Kebab - cienkie plasterki mięsa grillowanego na patyku, idealne jako przekąska lub danie główne.
🥘 Tandoori - danie, które jest przygotowywane w tradycyjnym piecu tandoor, z charakterystycznym smakiem i aromatem.
🍚 Pulao - delikatny, pachnący ryż gotowany z warzywami i przyprawami.
🌮 Dosai - cienkie
naleśniki z mąki ryżowej, często podawane z sosami i nadzieniem.
🥘 Paneer tikka masala - danie z serem paneer, grillowanym i podawanym w gęstym sosie pomidorowym z przyprawami.
🍚 Bhelpuri - lekka przekąska z chrupiącymi składnikami, takimi jak chrupki ryżowe, ciecierzyca, cebula, pomidory i przyprawy.