🌶️ Curry - mieszkańcy Białej Podlaskiej uwielbiają różne rodzaje curry, jak np. kurczak tikka masala, paneer tikka czy masoor dal.
🍛 Biryani - to aromatyczne danie z ryżu, mięsa (lub warzyw) i przypraw, które jest popularne w mieście.
🥘 Naan - mieszkańcy chętnie jedzą naan, czyli tradycyjne indyjskie płaskie pieczywo. Może być podawane jako dodatek do różnych dań.
🍲 Samosa - to popularna przekąska z chrupiącym ciastem i różnymi nadzieniami, takimi jak ziemniaki, mięso, warzywa.
🍜 Dosai - mieszkańcy cieszą się smakiem dosai, czyli cienkich placków z fermentowanego ciasta z ryżu i soczewicy, często podawanych z różnymi sosami.
🍢 Tandoori - mieszkańcy Białej Podlaskiej z przyjemnością jedzą potrawy tandoori, które są przygotowywane w tradycyjnej piecu tandoor. Może to być np. tandoori chicken, seekh
kebab czy tandoori naan.
🥗 Raita - mieszkańcy lubią też świeże i orzeźwiające raita, czyli indyjską
sałatkę na bazie jogurtu z dodatkiem świeżych warzyw, ziół i przypraw.
🍨 Kheer - jako deser mieszkańcy często wybierają kheer, czyli indyjski ryżowy pudding gotowany na mleku z różnymi dodatkami, takimi jak orzechy, rodzynki czy pistacje.
🍹 Lassi - mieszkańcy Białej Podlaskiej mają ochotę na lassi, czyli tradycyjny napój jogurtowy, który może być słodki lub słony, z różnymi smakami, np. mango, truskawkowy czy kardamonowy.