🍛 Curry - mieszkańcy Chociwela uwielbiają różne rodzaje curry, takie jak masala, vindaloo, korma czy tikka. Jest to danie mięsne lub wegetariańskie, przygotowane z aromatycznych przypraw, ziół, warzyw i różnych rodzajów mięsa.
🍚 Biryani - to popularne danie w Chociwelu, składające się z aromatycznego ryżu, mięsa (najczęściej kurczaka lub baraniny), przypraw i orzechów. Jest to danie obiadowe, bardzo aromatyczne i pełne smaku.
🌮 Samosa - to popularne przekąski w Indiach i również w Chociwelu. Są to trójkątne lub półksiężycowate ciastka nadziewane warzywami, mięsem lub serem. Często podaje się je z sosem jogurtowym lub pikantnym sosem pomidorowym.
🍢 Tandoori - mieszkańcy Chociwela lubią również potrawy tandoori, które są pieczone w tradycyjnym piecu tandoor. Często podawane są marynowane mięso, takie jak kurczak, baranina lub krewetki, które są miękkie, soczyste i pełne wyrazistego smaku z charakterystycznymi węglowymi akcentami.
🥗 Raita - mieszkańcy Chociwela często podają raita jako dodatek do głównych potraw. Jest to chłodzący sos jogurtowy z dodatkiem warzyw, takich jak ogórki, marchewki czy pomidory. Raita doskonale komponuje się z pikantnymi potrawami indyjskimi, neutralizując ich ostry smak.
🥭 Mango Lassi - to popularny napój w Chociwelu, szczególnie latem. Jest to gęsty koktajl na bazie jogurtu i słodkich owoców, głównie mango. Mango Lassi jest orzeźwiający i doskonale gasi pragnienie.
🍨 Kulfi - mieszkańcy Chociwela często spożywają kulfi jako deser. Jest to rodzaj tradycyjnego indyjskiego lodów, bardzo gęstego i kremowego, o intensywnym smaku i różnorodnych dodatkach, takich jak orzechy, kardamon czy róże. Kulfi jest doskonałym sposobem na zakończenie indyjskiego posiłku.