🍛 Curry rybne - pobliskie morze dostarcza świeżej ryby, która jest doskonale przyrządzana w aromatycznym curry
🍚 Biriyani - mieszanka ryżu, mięsa (często kurczaka) oraz aromatycznych przypraw tworząca wyjątkowy smak
🍢 Tandoori tikka - pikantne kawałki mięsa (np. kurczaka) marynowane w jogurcie i przyprawach, pieczone w tradycyjnym piecu tandoor
🍲 Dal makhani - gęsta
zupa z czarnej soczewicy gotowana na maśle klarowanym, idealna jako danie główne z obficie posypującym kolację na plaży
🌮 Masala dosa - cienki placek z mąki ryżowej i soczewicy wypełniony aromatycznym nadzieniem ziemniaczanym
🥘 Paneer butter masala - paneer (ser indyjski) gotowany w gęstym sosie pomidorowym z masłem, doskonały dla wegetarian
🍠 Gajar halwa - słodki deser z marchwi, gotowany na maśle i łączony z mlekiem, jest pysznym zakończeniem obiadu