🌶️ Curry Pozycja obowiązkowa na stole mieszkańców Kościerzyny. Charakteryzuje się pikantnym sosem na bazie przypraw, takich jak kurkuma, kmin rzymski, kolendra. Może być przygotowane z różnych mięs, ryb lub warzyw.
🍛 Biryani To tradycyjne danie z ryżu, mięsa (często kurczaka) i aromatycznych przypraw, takich jak cynamon, goździki czy kardamon. Idealne dla fanów połączenia smaków.
🥘 Dhokla To rodzaj pikantnej parowej ciasta na bazie mąki ryżowej lub ciecierzycy. Jest lekki i puszysty, często podawany jako przekąska lub w formie śniadania.
🍚 Dosa Popularne danie śniadaniowe w południowych Indiach. Jest to cienkie, chrupiące
naleśniki zrobione z mąki ryżowej i soczewicy. Często podawane z różnymi sosami i przekąskami, takimi jak sambal czy chutney.
🌯 Paratha Potrawa doskonała jako porcja przygotowana na bazie mąki pszennej i oleju. Jest to rodzaj placka, który można napełnić różnymi nadzieniami, takimi jak ziemniaki, ser, cebula czy szpinak.
🥘 Samosa Wyborna przekąska w formie trójkątnego ciasta pakistansko-hinduskiego, z nadzieniem z ziemniaków, warzyw, mięsa lub sera.
🍲 Palak Paneer Danie wegetariańskie składające się z serka paneer i szpinaku w kremowym sosie. Smaczne i pełne smaku.
🍧 Mango Lassi Oszałamiające orzeźwienie - napój na bazie jogurtu, z dodatkiem mango. Idealny na ciepłe letnie dni.
Te potrawy z
indyjskiej kuchni cieszą się popularnością wśród mieszkańców Kościerzyny, dodając koloru i egzotycznego smaku w ich codziennym menu. 🇮🇳