🍛 Curry - Mieszkańcy Łomży często sięgają po różnego rodzaju curry, które jest bogate w aromatyczne przyprawy i warzywa. To popularne danie indyjskie często podawane z ryżem lub naanem.
🌶️ Samosa - Samosy to popularne przekąski w Łomży. To kruche ciasto nadziewane pikantnym farszem ziemniaczano-warzywnym lub mięsnym.
🍚 Biryani - Biryani to pyszne i sycące danie, które mieszkańcy Łomży lubią spożywać. To mieszanka aromatycznego ryżu z warzywami, mięsem (np. kurczakiem) lub rybą, przyprawiona przyprawami i podawana z raitą (warzywnym sosem jogurtowym).
🥘 Masala dosa - To danie, które jest ulubionym wyborem mieszkańców Łomży na śniadanie. Masala dosa to duże, chrupiące
naleśniki wypełnione pikantnym farszem ziemniaczanym i podawane z chutneyem (pikantnym sosem) i sambarem (warzywnym gulaszem).
🫔 Paneer tikka - Mieszkańcy Łomży często rozkoszują się paneer tikką, czyli grillowanymi kawałkami serka paneer w pikantnym marynacie. To popularne danie wegetariańskie, które często jest podawane jako przystawka.
🍨 Kulfi - Kulfi to indyjskie lody, które mieszkańcy Łomży uwielbiają. Mają one intensywny smak i są dostępne w różnych wariantach, takich jak pistacjowe, rabarbarowe czy mango.
🥗 Raita - Raita to warzywny sos jogurtowy, który mieszkańcy Łomży często podają jako dodatek do swoich dań. To chłodzący i łagodzący smak sos, który doskonale komponuje się z pikantnymi potrawami.
🍉 Lassi - Lassi to orzeźwiający napój na bazie jogurtu, który jest popularny w Łomży. Może być przygotowany ze świeżymi owocami, takimi jak truskawki, maliny, mango lub melon. Jest doskonałym uzupełnieniem pikantnych potraw.