🍛 Curry - mieszkańcy Malborka uwielbiają wszelkiego rodzaju curry, które istnieją w różnych wariantach smakowych i pikantnościach.
🌶️ Samosa - popularne i smaczne indyjskie pierożki, zwykle nadziewane ziemniakami, mięsem, grochem lub innymi składnikami.
🍚 Biryani - aromatyczne i doskonale przyprawione danie z ryżu, zwykle z kurczakiem, jagnięciną lub owocami morza.
🥙 Naan - tradycyjne indyjskie pieczywo, podobne do placka, często serwowane jako dodatek do różnych dań. Doskonale pasuje do curry.
🥘 Tandoori - potrawy przygotowywane w specjalnym piecu tandoor, zazwyczaj są to kurczak lub baran w pikantnym marynacie.
🍲 Dosa - cienkie, chrupiące
naleśniki zrobione z mąki ryżowej i soczewicy, często serwowane z sosami lub nadziewane warzywami.
🥗 Raita - chłodny, orzeźwiający sos jogurtowy z dodatkiem świeżych warzyw, takich jak ogórki, pomidory czy marchewki.
🍨 Kulfi - tradycyjne indyjskie lody, zazwyczaj smakujące jak różne rodzaje orzechów, przypraw i owoców.
🍢 Kofta - kulki z mięsa lub warzyw, zazwyczaj gotowane w sosie curry lub smażone.
🍽️ Thali - zestaw różnych dań podawanych na tradycyjnej metalowej tacy, obejmujący różne smaki, takie jak słodkie, słone, kwaśne i pikantne, często podawane z chlebem i ryżem.
🍛 Masala dosa - naleśnik z mąki ryżowej i soczewicy, nadziewany pikantnym curry ziemniaczanym, często podawany z koktajlem ze śmietany kokosowej i sambarem (ocznym sosem z dalu i warzyw).