🥘 Dal makhani: To popularne danie indyjskie, które mieszkańcy Miłakowa często jedzą. Składa się głównie z czarnej soczewicy i masła ghee oraz jest podawane z ryżem. Jest obficie przyprawione, co nadaje mu intensywnego smaku.
🌶️ Samosa: To wyjątkowo powszechne przekąski w Indiach, które zyskały popularność w Miłakowie. To trójkątne ciasto nadziewane ziemniakami, groszkiem, cebulą i różnymi przyprawami, takimi jak kmin rzymski, kolendra i pieprz kajeński. Jest zwykle spożywane z pikantnym sosem imbirowym lub tamarindowym.
🍛 Biryani: Ten wykwintny ryżowy specjał indyjski również cieszy się dużym uznaniem wśród mieszkańców Miłakowa. Biryani składa się z długiego ryżu zaprawionego w aromatycznych przyprawach, takich jak curry, szafran i cynamon, oraz jest duszony z kawałkami mięsa (zwykle kurczaka) lub warzywami.
🥗 Raita: Jest to typowy indyjski sos, który jest często spożywany jako dodatek do potraw w Miłakowie. Raita jest przygotowywana z jogurtu, kawałków ogórka, pomidora, cebuli i ziół takich jak mięta lub kolendra. Jest doskonałym schłodzonym dodatkiem do pikantnych potraw, łagodząc ich smak i pomagając w trawieniu.
🍢 Tandoori kurczak: Tandoori to specjalna
indyjska technika grillowania mięsa w glinianym piecu tandoor. Mieszkańcy Miłakowa uwielbiają delektować się smakiem soczystego, aromatycznego i delikatnie pikantnego tandoori kurczaka. Mięso jest marynowane w jogurcie i specjalnych przyprawach, takich jak kurkuma, imbir, czosnek i czerwona papryka, a następnie jest grillowane do doskonałego stopnia upieczenia.
🍨 Gulab Jamun: Na deser mieszkańcy Miłakowa często sięgają po gulab jamun. To popularny w Indiach deser, który składa się z kulistych słodkich ciastek z mąki mlecznej, które są gotowane w słodkim syropie z róż wodnych i aromatyzowane różowym olejkiem różanym. Jest delikatne i słodkie, idealne na zakończenie obiadu.